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Muffins fruits confits et compote de pommes sans œufs ni lait
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Un gâteau sans oeufs, ni lait c'est possible, avec ces muffins fruits confits et compote.
Ingrédients
6 personnes
170 g de farine d'épeautre
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
100 g de fruit confit
5 c. à s. de compote de pommes
50 g d'huile de tournesol
1 c. à c. de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Verser dans une jatte farine, sucre le bicarbonate et sel, incorporer ensuite l'huile jusqu'à avoir un mélange qui ressemblent à des miettes. Ajouter ensuite la compote, les fruits confits, bien mélanger. - 2
Mettre la pâte dans vos moules à muffins en silicone ou caissettes cartonnées, cuire pendant 20 minutes à 180°C jusquà ce que vos muffins soient bien dorés. C'est prêt!
