Muffins mandarine et chocolat blanc

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie, ajoutez le beurre. Fouettez ce mélange et retirez du feu.

Ajoutez le sucre puis la farine tamisée avec la levure et les œufs progressivement. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Pelez 4 mandarines et disposez 3 quartiers dans chaque moule.

Recouvrez de pâte et enfournez 25 min.