Apprenez à préparer ces Muffins Myrtilles et Cassis avec votre enfant avec cette recette à 4 mains !
Ingrédients (4 personnes)
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2 œufs
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75g de beurre fondu
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1 pincée de sel
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25 cl de lait
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50g de sucre
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1 sachet de levure chimique
- 50g de confiture Myrtilles et Cassis Bonne Maman
- 100g de fruits rouges si possible myrtilles et cassis (facultatif)
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350g de farine
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans un saladier, verse la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et les fruits rouges.
- 3
Dans un autre saladier, mélangez le lait avec les oeufs et la confiture de Myrtilles et Cassis Bonne Maman.
Rajoutez le beurre fondu tiède dans le mélange à base de lait et confiture.
- 4
Mélange la pâte avec une spatule.
- 5
Versez le mélange liquide sur le mélange farine.
- 6
Remue le mélange un petit peu. Fais attention, la pâte ne doit pas être lisse : cela rendra tes muffins meilleurs !
Avec un pinceau, beurre les moules à muffins pour ne pas que la pâte colle aux moules.
Avec ta maman, garnis les moules à muffins à l'aide d'une cuillère. Remplis les au ¾.
- 7
Cuisez vos muffins quinze à vingt minutes selon la taille de vos moules.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 8
Déguste les muffins que tu as réalisés froids.
Conseils
Essaye de faire les mêmes muffins avec des framboises et de la confiture de Framboises Bonne Maman, c"est un vrai délice !Figues, abricots ou cerises griottes... La liste est longue pour faire parler votre créativité !
