Muffins traditionnels

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure.

Dans un autre saladier l'huile d'olive, le lait et les oeufs puis y verser petit à petit l'autre saladier tout en mélangeant.

Ajouter la garniture. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

Verser la préparation dans des moules pour muffins.

Enfourner 15 à 20 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.