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Vous regardez : Muffin à la pistache et aux myrtilles
Video 1 sur 16
25min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Vous aimez les muffins et les fruits ? Cette recette de muffins aux pistaches et aux myrtilles est faite pour vous ! Un dessert gourmand et original en 10 minutes chrono !
Ingrédients
6 personnes
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100 g de beurre demi-sel
-
100 g de farine de blé avec levure incorporée
-
2 oeufs
-
50 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 2 c. à s. de violettes
-
1 c. à c. de pâte de pistache
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Myrtille
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à muffins ou à cupcakes
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez au fouet la cassonade avec les oeufs.
- 2
Ajoutez la farine et la levure, puis la pâte de pistache.
- 3
Ajoutez le beurre fondu.
- 4
Versez dans des moules à muffins et ajoutez quelques myrtilles sur le dessus.
- 5
Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes environ.
- 6
A la sortie du four, versez sur chaque muffin une cuillère de sirop de violette tiédi.
- 7
Laissez complètement refroidir et imbiber avant de démouler.
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