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Muffins pommes-caramel
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Muffins pommes-caramel
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Par Papillonmyosotis

Une touche fondante et coulante : un régal ! Super association !
Recette utilisant un produit du chocolatier Bellevue, http://www.chocolats-bellevue.com/

Ingrédients (10 personnes)

  • Lait1/8 de lait
  • 1.5 c. à c. de rhum
  • Levure1 sachet de levure
  • 5 carrés de caramel Bellevue
  • Pomme1 pomme
  • Sucre75 grammes de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Margarine30 grammes de margarine
  • Farine175 grammes de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1° Dans un saladier, mélangez et fouettez le beurre, le sucre. Incorporez les oeufs, le lait. Ajoutez la farine ainsi que la levure. Terminez par le rhum et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
    2° Epluchez et découpez la pomme en petits morceaux. Ajoutez-les dans la pâte et remuez pour les répartir.
    3° Répartissez la pâte à mufins dans chacun de vos moules. Découpez les caramels Bellevue en petits morceaux et disposez-les de façon équitable dans la pâte.
    4° Enfournez dans un four préchauffé et laissez cuire environ 30 minutes à 180-200°C.

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