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Vous regardez : Muffins apéritifs à la Provençale
Video 1 sur 14
40min
Facile
Bon marché
Par Sandrine
J'adore pour l'apéritif, une pâte mais tellement de combinaisons !
Ingrédients
6 personnes
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1 chorizo
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Bâtonnet de surimi
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2 tomates
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Herbes de Provence
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1 boule de mozzarella
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100 g de gruyère
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1 sachet de levure
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3 oeufs
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8 cl d'huile d'olive
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12,5 cl de lait
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine et la levure. Dans un bol battre les œufs, ajouter l'huile, le lait et verser le tout avec la farine. Mélanger bien et ajouter le gruyère, saler, poivrer, diviser votre pâte en deux.
- 2
Ajouter le chorizo en rondelles fines et la mozzarella coupée en dés.
- 3
Puis les bâtonnets de surimi et les tomates coupés en morceaux et ajouter un peu d'herbe de provence selon les goûts.
- 4
Verser dans les moules à muffins au 2/3 et mettre au four 20-25 min à 180°C.
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