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Vous regardez : Muffins surimi-tomates Cerise
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30min
Facile
Budget moyen
Par Coraya avec Lili's Kook
Des muffins qu'on emporte en picnic, à l'apéro ou avec une bonne salade verte !Une recette proposée par Lili's Kook du blog 'Lili's Kook'.
Ingrédients
4 personnes
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5 tomates cerise
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. d'herbes de Provence
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½ sachet de levure chimique
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2 oeufs
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125 g de farine
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45 g de beurre mou
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6 cl de lait
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6 surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot muni de la feuille K, mettre tous les ingrédients sauf le surimi et les tomates. Mélanger quelques instants. Une fois que tout semble bien amalgamer, stopper le robot.
- 2Couper les batonnets de surimi et les tomates cerise en petits morceaux. Les ajouter à la pâte et mélanger rapidement. Dans un moule à muffins garni de caissettes en papier, déposer une belle cuillère à soupe de pâte.Enfourner pour 20 à 25 min.
Conseils
N'hésitez pas à utiliser votre robot pour faire la pâte, ça évitera de trop la travailler.
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