L'association du chocolat et du roquefort dans un cake unique pour un plaisir en égoïste ...à faire partager !
Ingrédients (1 personne)
-
1 œuf
-
1 poire William
-
30g de lait
-
30g de farine
-
20g de roquefort PAPILLON
-
20g de sucre
-
6 pastilles de chocolat noir à 65 % VALRHONA
Préparation
- 1
Dans un petit récipient faites fondre aux micro-ondes le roquefort et le chocolat : 20 sec 750W, remuez ; 20 sec 750 W. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Au besoin chauffez à nouveau. Attention, le roquefort crame si vous chauffez à puissance trop importante et pendant un temps trop long (supérieur à 40 sec). Donc soyez vigilant et n'altérez pas ce fabuleux produit par une cuisson non maîtrisée.
- 2
Versez le sucre, remuez, la farine, remuez, fouettez à la fourchette pour homogénéisez le mélange. Versez le lait, remuez, l'œuf. Vous devez obtenir un mélange parfaitement homogène, pâteux. Versez dans un mug cette préparation, le mug doit être rempli au 2/3. Cuisez aux micro-ondes 1min 30 puissance 850 W.
- 3
Pelez et coupez votre poire. Passez-la 1 min aux micro-ondes. Écrasez à la fourchette. Dégustez votre mug-cake à la cuillère, en plongeant votre gâteau dans la compotée.
