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Video 1 sur 16
30min
Très facile
Budget moyen
Voici une recette originale, rapide à réaliser et délicieuse à faire l'été au barbecue !
Ingrédients (6 personnes)
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8 cuillères à soupe de tandoori (magasins exotiques ou supermarchés)
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Sel
- Ustensiles
- Piques à brochettes
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4 citrons verts
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8 yaourts veloutés
- 1 kg de st Jacques surgelées (moins chères et plus rapides) ou fraîches
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1 kg de gambas décortiquées
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500 g de blancs de poulet
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1kg de lotte coupée en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mélanger les Saint Jacques, les gambas, la lotte, le poulet, les épices tandoori, le jus des citrons et le sel.
Laisser mariner 1 heure au frais. - 2
Confectionner une brochette avec la lotte, une avec les st jacques, une avec les gambas, une avec le poulet et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Faire cuire au barbecue pendant 15 minutes environ.
Décorer avec de la coriandre fraîche.
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