Nappe, serviette, torchon : à quelle température les laver pour éradiquer toutes les bactéries ?

En cuisine, l’hygiène est un point clé. Il est important de respecter certaines règles afin de limiter la prolifération de bactéries et éviter ainsi le risque d'intoxication alimentaire. Changer régulièrement son éponge, ne pas laisser un plat congelé à température ambiante ou encore nettoyer sa planche à découper font partie des bons gestes à adopter.

Aujourd’hui, on se concentre sur les textiles. Le torchon, la nappe ou encore les serviettes sont également utilisés au quotidien et doivent donc demander une attention particulière. Il est important de les passer à la machine souvent afin d'éradiquer les bactéries qui peuvent être présentes. Pour que cela soit efficace, il est essentiel de les laver à la bonne température. On vous en dit plus.

D’après le site de l’UFC-Que-Choisir, la meilleure température pour laver les textiles de cuisine comme les torchons, nappes ou serviettes est à 60 degrés de manière générale. En effet, cette température est assez élevée pour tuer les bactéries et microbes.

Néanmoins, si vos torchons ou nappes sont vraiment sales, privilégier alors un cycle long à 90°. Certaines tâches comme les taches d’huile ou de graisse en général nécessitent d’être lavées à une température plus élevée. Or, comme pour la vaisselle, l’eau chaude nettoie mieux que l’eau froide. “ Elle décolle plus efficacement la saleté incrustée dans le textile. Il n’est donc pas recommandé de laver à basse température le linge très sale” expliquent nos confrères.

Petit conseil, pour renforcer l’effet désinfectant, vous pouvez ajouter dans la machine un peu de bicarbonate de soude. En revanche, il n’est pas conseillé d’ajouter de l’assouplissant puisque ce dernier pourrait diminuer l'absorption de la lessive par le linge. Le mieux est plutôt de privilégier le vinaigre blanc.

Enfin, il n’est pas conseillé de laver ses torchons, nappes ou serviettes sales avec d’autres textiles notamment comme votre serviette de bain tout simplement pour une question d'hygiène, mais aussi parce que les recommandations pour la machine ne sont pas les mêmes.