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Nem aux 3 saveurs
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Nem aux 3 saveurs
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Par Communauté 750g

Nem fourré avec roquefort, poires et noix.

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • Noix10 noix concassées
  • Poire3 poires
  • Roquefort200 g de roquefort
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les poires coupées en morceaux dans du beurre, mélanger au roquefort. 

  2. 2

    Ajouter les noix, farcir la feuille de brick et rouler comme un cigare, badigeonner de beurre fondu et faire revenir à la poêle, servir avec une salade de mache parsemée de noix concassées.

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