Recette Nem chua - 750g.com

Name: Nem chua
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 10 cuillerées à café de sucre; 1 cuillerée à café de poivre en grain; 2 cuillerées à café de nuoc mam; 2 sachets de poudre pour nem chua de Thaïlande; 1 paquet de couenne de porc, le plus sec possible (250 grammes); 1kg de maigre de porc passé au mixer 3 fois

Découvrez la recette de Nem chua à faire en 20 minutes. Mettre tous les ingrédients ensemble, les malaxer pour en faire une pâte homogène, couper le piment rouge et l&#039;ail en fines tranches et les disposer à la surface du nem. Mettre le tout dans un endroit très frais. Laisser reposer en haut du frigo environ 24 heures puis le garder dans le fr…

Ingrédients (10 personnes)

Préparation