Pratique et simple à réaliser, vous vous régalerez !
Ingrédients (6 personnes)
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Huile de tournesol
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3 c à s de crème fraîche
- 1 pincée de sel, de cannelle et de poivre ainsi que de gingembre
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3 œufs dur
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3 oignons
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2 boite de thon nature
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1/2 boite de mais
- Quelques champignons coupés en morceaux
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10 feuilles de brick
Préparation
- 1Dans une poêle, déposer un filet d'huile de tournesol et faire revenir les oignons soigneusement hachée, salez, poivrez, y ajouter une pincée de cannelle et de gingembre.
- 2
Ajoutez y les champignons et couvrir la poêle, mettre à feu doux 10 minutes. Ajoutez ensuite le thon émietté et laissez revenir 5 minutes.
- 3
Déposer 3 cuillère de crème fraîche, les mais et mélanger délicatement puis retirer du feux. Une fois retirée verser le tout dans un saladier et hachée les oeufs dur puis à l'aide d'une spatule mélanger à nouveaux la farce.
- 4
Pour réaliser les nems
Prenez une feuille de brick, découper les contour de façon à former un carré. Déposez en bas du carré un peu de farce à l'aide d'une cuillère à soupe puis roulez les nems. Laisser dorez à l'huile de tournesol (il en faut très peu, un filet d'huile suffit) de chaque coté 2 minutes. C'est prêt !
Conseils
Découper le bord des feuilles de façon a former des carrés.
