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Video 1 sur 16
15min
Facile
Budget moyen
67 kcal
/ personnes
Par Gourmandine agen
Des feuilles de bricks farcies aux pommes et au boudin noir.
Ingrédients
6 personnes
-
½ dl de cidre
-
1 noix de beurre
-
6 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
-
2 pommes Golden
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les pommes découpées en petits cubes dans du beurre. Ajouter quelques gouttes de cidre pour déglacer.
- 2
Mettre de côté et laisser refroidir.
- 3
Couper la feuille de brick en deux. Déposer une tranche de boudin et quelques pommes sur le dessus.
- 4
Replier la feuille de brick sur la farce et rouler pour confectionner le nem.
- 5
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Passer au four le temps de faire dorer les nems.
- 6
Servis tièdes, ces nems sont un délice !
Conseils
A servir tiède, une recette idéale pour régaler vos convives à l'apéro.
Nutrition
67kcal4% AR*
2.2 gprotéines5% AR*
8.7 gsucres4% AR*
2.9 gmatières grasses5% AR*
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