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Nems de crabe au thermomix
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Nems de crabe au thermomix
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Par Laura

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Ingrédients

8 personnes
  • Eau50 cl d'eau
  • Feuille de brick ou à pastilla16 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sauce soja2 cl de sauce soja
  • Vermicelles de soja25 g de vermicelles de soja
  • Champignon noir séché25 g de champignons noirs séchés
  • Oignon1 oignon
  • Carotte2 carottes
  • Chou blanc200 g de choux blancs
  • Chair de crabe250 g de chair de crabe

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans votre bol, mettre le chou, les carottes, le crabe, l'ail, la sauce soja et une pincée de sel, programmer 10 sec vitesse 6. Mettre votre varoma en place et y ajouter les champignons noirs, ajouter les vermicelles de soja. Ajouter le contenu du bol et dans votre bol, mettre l'eau, programmer 16 min, varoma, vitesse1.

  2. 2

    Vider le bol et mixer 15 sec vitesse 4. Mouiller vos feuilles de brick, mettre 3 c à soupe de préparation et rouler vos nems, cuire à la poêle, 3 min de chaque côté.

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