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Nems de poireaux au chèvre
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Nems de poireaux au chèvre
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Nems de poireaux au chèvreNems de poireaux au chèvre@ StephahMH
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Nems de poireaux au chèvre
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Par Fanny sur son blog : Au pays des gourmets

Une entrée sympathique et pleine de couleurs. Un plaisirs des yeux et des papilles

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Graine de sésame2 c. à s. de graines de sésame
  • Fromage de chèvre frais1 bûche de fromage de chèvre frais
  • Poireau4 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Ouvrez les poireaux en deux dans le sens de la longueur. Lavez-les.
    Dans une casserole, faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
    Egouttez-les.
    Coupez la bûche de chèvre en rondelles fines.
    Nappez les poireaux de chèvre frais, parsemez de graines de sésame. Salez, poivrez.
    Roulez les feuilles de poireaux et piquez les d'un pique en bois pour les maintenir.

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