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Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Sympa pour un apéritif dinatoire.
Ingrédients
8 personnes
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2 pommes royal gala
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200 g de fromage de chèvre frais
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8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
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16 feuilles de menthe
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50 g de beurre fondu
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four à 200° C.
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
Salez et poivrez les dés de pommes. - 2
Détachez délicatement les feuilles de brick et coupez-les en deux.
Prenez une demi-feuille de brick et badigeonnez de beurre fondu à l'aide d'une pinceau.
Déposez-y une feuille de menthe au centre. - 3
Recouvrez d'une cuillère à café de dés de pomme et d'une cuillère à café de chère frais sur 5 cm environ.
Pliez la feuille de brick en rabattant d'abord l''extrémité sur la farce puis les deux côtés.
Roulez en serrant bien pour obtenir un cigare. - 4
Déposez sur une plaque du four de façon à ce qu'il ne se déroule pas.
Mettez à cuire 10 à 15 minutes
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