Nids de pommes de terre
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Nids de pommes de terre
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Par Petitemeuhencuisine

Pour faire des oeufs pochés avec des pommes de terre au four de façon originale.

Ingrédients (2 personnes)

  • Les aromates de votre choix
  • Oeuf2 œufs
  • 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau (de préférence ferme)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper votre pomme de terre en deux et éviter délicatement l'intérieur à la petite cuillère. C'est l'étape la plus délicate.

  2. 2

    Casser vos oeufs et les placer dans la partie évidée de la pomme de terre. Assaisonner avec les aromates de votre choix.

  3. 3

    Faire cuire dans un four à 180°C durant 25 min.

Conseils

Avec l"intérieur de la pomme de terre évidée, vous pouvez faire une purée qui accompagnera parfaitement votre plat.

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