Nos 10 conseils pour retrouver l'équilibre pour être zen et bien dans votre peau - page 10

Les fruits sont avec les légumes indispensables à la santé et il est conseillé de consommer 5 portions des uns ou des autres. Les fruits de saison grâce à leurs saveurs gourmandes, leurs couleurs sont également bons pour le moral...ils donnent la pêche. Ils peuvent être consommés crus ou cuits, frais, congelés ou en conserve. On peut les préparer pressés, mixés dans un smoothie, en compote, en salade... La salade de fruits est un dessert léger, agréable à déguster après un bon repas. On peut varier les fruits selon les saisons : en hiver des kiwis, de l'ananas, des pommes, des poires, des oranges avec un peu de banane et un jus de citron. Inutile d'ajouter du sucre si l'on joue avec toutes les saveurs de ces fruits. L'ananas apporte le sucre, l'orange, le citron, l'acidulé, la banane, la douceur, les pommes, le croquant... En été, on joue avec les fruits rouges et quelques feuilles de menthe puis ensuite avec les raisins. Que du bonheur en perspective !