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Nos idées pour intégrer la Butternut dans nos tartes et gratins

Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès,

Dans la grande famille des courges, on adore la courge butternut. Elle est facile à cuisiner et son goût de noisette est vraiment délicieux dans les recettes. Sa forme allongée es fait une candidate parfaite pour être servie en légume farcie. On l'aime aussi en tarte en la mariant à des fromages assez forts qui vont contrebalancer son goût assez doux. C'est parti pour 10 idées de chouettes recettes avec de la courge butternut.

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Butternut farcie au chèvre

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Simple et gourmand, parfait pour l'automne. Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de courges butternut, d'ail, de crème et d'une bûche de chèvre. Un vrai régal à refaire souvent.

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