Notre top 10 de recettes rapides avec des pommes de terre

Cette recette a cartonné sur les réseaux sociaux et on vous la partage ! Commencez par couper les pommes de terre en deux, étalez les morceaux de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de parmesan et faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur, et tendres à l'intérieur. Retrouvez toutes les étapes de la recette des des pommes de terre croustillantes au parmesan .

Un classique de la cuisine française, le gratin dauphinois est un plat réconfortant et savoureux. Coupez les pommes de terre en tranches fines et disposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez de la crème fraîche, du lait, de l'ail émincé, du sel, du poivre et du fromage râpé entre chaque couche de pommes de terre. Enfournez jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient bien cuites et fondantes. Et pour préparer ce gratin comme un chef, voici la meilleure façon de faire un gratin dauphinois.

Les galettes de pommes de terre maison sont toujours une option gagnante. Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Pressez-les afin de bien les égoutter et séchez-les soigneusement. Mélangez-les avec des aromates et des œufs. Faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez-les avec votre sauce préférée. Et si vous voulez une version sans friture, voici notre recette de galettes de pommes de terre au four.

Les gnocchis sont de petites boulettes de pâte à base de pommes de terre, de farine et d'œufs. Faites cuire les pommes de terre, puis écrasez-les jusqu'à obtenir une purée fine. Ajoutez de la farine, des œufs et du sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Façonnez des petits cylindres et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Servez-les avec votre sauce préférée, comme une sauce tomate ou une sauce au fromage. Voici la vraie recette italienne de gnocchis de pommes de terre.

Les pommes de terre farcies sont une option délicieuse pour un repas copieux. Faites cuire les pommes de terre au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, coupez-les en deux et videz-les légèrement. Mélangez la pulpe des pommes de terre avec des ingrédients tels que du fromage, du bacon, des herbes, de la crème fraîche et des épices. Remplissez les moitiés de pommes de terre avec ce mélange, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Et n’hésitez pas à préparer cette version gourmande avec cette recette de pommes de terre farcies au fromage à Raclette de Savoie IGP.

Un classique réconfortant, le gratin de pommes de terre est une recette à base de tranches fines de pommes de terre cuites dans une sauce crémeuse et gratinées au four avec du fromage. Il peut être agrémenté de différentes herbes, d'oignons ou de lardons et pour plus de saveur, testez notre recette de gratin de pommes de terre au bacon.

Une recette originale pour un pique-nique royal ou pour épater la famille lors d’un repas estival. C’est un roulé salé pommes de terre jambon et fromage assez gourmand mais délicieux. Râpez les pommes de terre puis assaisonnez-les avec des herbes, du fromage et des œufs. Étalez l’ensemble de la préparation sur une plaque avant de passer à la cuisson puis après à la garniture. Voici la recette complète de roulé salé pommes de terre jambon et fromage .

Les pancakes, on les connaît en version sucrée mais les connaissez-vous en mode salée ? Ce sont des pancakes à base de purée de pommes de terre qu’on mélange avec des aromates et des œufs et qu’on farci de fromage avant de les cuire. Une recette très originale et idéale pour un brunch ou un pique-nique. Allez vite voir notre recette de pancakes salés aux pommes de terre.

Une technique de découpe qui donne un résultat visuellement attrayant et une texture croustillante. Coupez des incisions fines et régulières dans les pommes de terre sans les trancher complètement, puis badigeonnez-les d'huile d'olive, de beurre fondu et d'herbes. Faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes. Et vous pouvez même intercaler des bonnes choses entre chaque incision comme sur notre recette de pommes de terre à la suédoise aux poivrons et fromage frais.

Une spécialité suisse à base de pommes de terre râpées et rissolées dans une poêle avec du beurre. C'est un plat délicieusement croustillant qui peut être servi en accompagnement ou même comme plat principal avec l'ajout de légumes, de fromage ou de viande. Et voici notre version rapide avec cette recette galette de pommes de terre facile.

Que vous soyez à la recherche d'un accompagnement savoureux ou d'un plat principal copieux, ces recettes à base de pommes de terre vous offrent un large éventail d'options. Profitez de la polyvalence de ce légume pour créer des plats délicieux qui raviront vos papilles.