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40min
Très facile
Bon marché
Alliance coco poivron très bonne
Ingrédients
6 personnes
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. d'huile
- 5 cl de lait de coco
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. de sauce pour nem (nuoc mam)
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 200 g de steaks
- ½ paquet de nouilles chinoises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante 7 min.
Egoutter et réserver. - 2
Emincer les oignons, les poivrons et hacher l'ail.
- 3
Faire chauffer le wok ou une sauteuse avec l'huile.
Faire revenir 2 min les légumes et l'ail haché. - 4
Couper les steaks en lanières et saisir au wok avec les légumes 2 min.
- 5
Verser les sauces, le sel, le poivre. Incorporer les nouilles et le lait de coco.
Cuire en remuant 3 min.
C'est prêt !
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