40min
Très facile
Bon marché
Alliance coco poivron très bonne
Ingrédients
6 personnes
2 c. à s. de sauce soja 5 cl de lait de coco Sel ou sel fin Poivre 1 c. à s. de sauce pour nem (nuoc mam) 1 gousse d'ail 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 oignons 200 g de steaks ½ paquet de nouilles chinoises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante 7 min.
Egoutter et réserver. - 2
Emincer les oignons, les poivrons et hacher l'ail.
- 3
Faire chauffer le wok ou une sauteuse avec l'huile.
Faire revenir 2 min les légumes et l'ail haché. - 4
Couper les steaks en lanières et saisir au wok avec les légumes 2 min.
- 5
Verser les sauces, le sel, le poivre. Incorporer les nouilles et le lait de coco.
Cuire en remuant 3 min.
C'est prêt !