10min
Très facile
Bon marché
Filet de poulet pané servit avec une sauce vache qui rit.
Ingrédients
4 personnes
1 cl d'eau froide Huile d'arachide 1 pincée de sel ou sel fin 1 jaune d'oeuf 200 g de farine 6 portions de vache qui rit 1 c. à s. de ketchup 2 c. à s. de fromage blanc 120 g de filets de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La sauce
Dans un bol, mélangez 6 portions de La vache qui rit, 1 c. à soupe de ketchup et 2 c. à soupe de fromage blanc. - 2
Les nuggets
Dans un bol, mélangez 200 g de farine, une pincée de sel, un jaune d'œuf et 1 dl d'eau froide. Faites chauffer l'huile d'arachide dans une casserole ou une friteuse à 200°C.
Coupez les 4 filets de poulet en 5 morceaux chacun. Trempez les morceaux de poulet dans la pâte à frire et faites-les colorer dans l'huile 3 à 4 minutes. Egouttez-les sur un papier absorbant et servez-les avec la sauce à La Vache qui Rit.