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15min
Facile
Bon marché
La version express des nuggets, sans chapelure mais aux chips !
Ingrédients
4 personnes
- 2 escalopes de poulet
- 50 g de chips mexicaines
- 50 g de farine
- 1 gousse d'ail hachées
- 1 oeuf battu
- 2 c. à c. de paprika
- Huile de friture
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Friteuse
- Poêle
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les escalopes en quatre. Saler poivrer toutes les faces.
- 2
Mélanger la farine, l'ail et le paprika.
- 3
Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans l'oeuf battu.
- 4
Ecraser les chips et rouler les morceaux de poulet dedans.
- 5
Faire frire 2 minutes de chaque côté.
Conseils
Pour encore plus de goût, vous pouvez ajouter aussi des épices mexicaines dans la farine, en plus du paprika.
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