15min
Facile
Bon marché
La version express des nuggets, sans chapelure mais aux chips !
Ingrédients
4 personnes
2 escalopes de poulet 50 g de chips mexicaines 50 g de farine 1 gousse d'ail hachées 1 oeuf battu 2 c. à c. de paprika Huile de friture Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Friteuse
Poêle
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les escalopes en quatre. Saler poivrer toutes les faces.
- 2
Mélanger la farine, l'ail et le paprika.
- 3
Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans l'oeuf battu.
- 4
Ecraser les chips et rouler les morceaux de poulet dedans.
- 5
Faire frire 2 minutes de chaque côté.
Conseils
Pour encore plus de goût, vous pouvez ajouter aussi des épices mexicaines dans la farine, en plus du paprika.