30min
Facile
Budget moyen
Une entrée délicieuse avec de bons produits : des asperges, des crevettes grises et des A
Ingrédients (4 personnes)
Farine- 3 c à s d'Ahuile d'Aolive
1 c à c de miel Chapelure- 20 cl de jus d'Aoranges
- 2 bottes d'Aasperges blanches
200g de crevettes grises décortiquées- 4 Aœufs + 1 blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
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p>La vinaigrette au caramel d'AA
- 2
Les asperges
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p>Eplucher les asperges, couper la base dure et fibreuse. Les faire cuire à lAA
- 3
Les oeufs
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p>Faire cuire les oeufs pendant 4 minutes. Les refroidir sous l'AA
- 4
Dressage
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p>Dresser les asperges tièdes sur les assiettes. Les recourir dAA