Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Œufs au lait facile
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Par Amélia du blog 'La cuisine de chez nous'
Un dessert frais qui s'acommode de plusieurs façon: nature ou au caramel ! C'est selon vos goûts...
Ingrédients
6 personnes
-
1 l de lait entier
-
6 oeufs
-
200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 gousse de vanille
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et le sucre.
- 3
Battre les oeufs en omelette.
- 4
Retirer la crème du lait et la gousse. Verser petits à petits le lait sucré sur les oeufs battus tout en fouettant énergiquement le mélange.
- 5
Verser le préparation dans un plat allant au four.
- 6
Enfourner à 180°C pendant 45 min (jusqu'à ce que ça dorre légèrement sur le dessus).
- 7
A déguster frais, nature ou arroser de caramel et d'éclats de cacahuètes.
Commentaires
