Œufs durs farcis aux soufflés bacon

Mettez vos oeufs à durcir 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Passez sous l’eau froide et écalez les

oeufs. Coupez les oeufs durs en deux et récupérez le jaune. Écrasez-le à la fourchette avec la mayonnaise, la

ciboulette et 12 soufflés au bacon émiettés.

Remplissez les blancs d’oeufs durs de ce mélange puis décorez avec un soufflé au bacon et des soufflés en forme de frite.