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Œufs cocotte au saumon
Video 1 sur 16
1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Demi-oeufs durs dont le jaune est retiré et blanc fourré avec mélange de poisson jaune de oeuf dur et ail et persil (ou anet) puis panage.
Ingrédients (6 personnes)
- Ail, persil (anet)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cabillaud et saumon en morceaux mélangés avec les jaunes d'oeufs durs coupés en 2, on rajoute ail persil (ou aneth).
- 2
On fourre avec le blanc oeuf on le pane (on les passe dans la farine puis oeuf battu puis poêle) et on les cuit ensuite dans casserole avec un peu eau. Sauce avec jus dans casserole transformé en sauce.
