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Œufs rossini
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L
Par LOLITA

Une recette simple et délicieuse

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Parmesan70 g de parmesan
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • BeurreBeurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Casser 6 oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige et en garnir un plat beurré. Saupoudrer de 35 g de parmesan.
  2. 2

    Disposer les jaunes dessus. Ajoutez encore 35g de parmesan. Parsemer de noix de beurre. Enfourner. Napper de crème fraiche.

Conseils

ne pas oubliez de beurrer le moule

Commentaires