Omelette aux champignons
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Omelette aux champignons
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Par Myriam Thevenin (chez pupuce)

Simple et rapide !

Ingrédients

1 personne
  • Champignon1 bol de champignons
  • Oeuf2 oeufs
  • Oignon1 oignon (petit)
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate de sodium
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Battez les oeufs dans un bol avec le sel, le poivre et le bicarbonate.

  2. 2

    Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les champignons. Mélangez.

  3. 3

    Versez les oeufs et mélangez encore. Laissez cuire 5 à 10 minutes et retournez-la et laissez cuire encore quelques minutes.

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