Voir les 7 commentaires
Vous regardez : Omelette aux pommes de terre
Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
Par Jean-Baptiste - 750g
... et au piment d'Espelette.
Ingrédients
4 personnes
-
6 pommes de terre (grosses)
-
40 cl de lait
-
6 oeufs
-
150 g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
-
25 g de beurre
-
Huile d'olive
-
½ piment d'Espelette
-
Brin de persil frais
-
Brin de basilic frais
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Casserole
-
Fouet
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faîtes cuire les pommes de terre à l'eau, les peler et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
- 2
Couper le jambon en petits dés et les faire revenir dans du beurre.
Hacher le persil et le basilic et broyer le piment d'Espelette. - 3
Battre les oeufs et incorporer le lait, le persil, le basilic et le piment d'Espelette.
Saler, poivrer. - 4
Mettre les pommes de terre dans la poêle, ajouter le jambon et verser dessus l'omelette.
Cuire à feu doux et servir à votre convenance : baveuse ou bien cuite.
Commentaires
