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20min
Très facile
Bon marché
Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons
Ingrédients
3 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- ½ oignon
- 80 g de champignons de Paris
- 120 g de pleurotes
- 25 cl de lait
- 25 g de beurre
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 7 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait.
- 2
Couper en lamelles champignons de paris , pleurotes et oignon
- 3
Faire fondre le beurre et la cuillère d'huile d'olive y ajouter les champignons et l'oignons les faire frire 5mn en remuant régulièrement
- 4
Ensuite ajouter votre mélange oeuf et lait cuire jusqu'a l'obtention de la conscitance que l'on veut !
- 5
Et bon appétit !
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