“On m’en redemande” : testez cette recette de tarte crumble aux pommes conseillée par les lecteurs de 750g !

Avec une note de 4,5/5, cette recette de tarte aux pommes revisitée façon crumble a su conquérir tous les cœurs grâce à ses notes à la fois sucrées et épicées. Idéale en fin de repas ou pour le goûter, ce dessert réconfortant vous fera retomber en enfance le temps d’un instant. Découvrez sans plus attendre cette recette largement plébiscitée par les lecteurs de 750g.

• 4 pommes
• 100 g de beurre mou
• 60 g de farine
• 1 pâte feuilletée
• 4 pincées de cannelle en poudre
• 100 g de sucre de roux
• 50 g de poudre d’amandes
  
  

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 50 mn

1. Préchauffez le four à 170°.
2. Placez la pâte à tarte dans une tourtière et piquez-en le fond avec une fourchette.
3. Épluchez les pommes, ôtez-en les trognons, puis coupez-les en gros cubes. Tapissez-en le fond de tarte.
4. Dans un saladier, mélangez, à la main, le beurre mou, la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la cannelle. Vous devez obtenir un mélange sableux. Disposez-le ensuite sur les pommes.
5. Enfournez pendant 50 mn. Vous pouvez déguster la tarte tiède, ou froide, et l’accompagner d’un coulis au caramel, d’une confiture de fruits rouges ou d’une boule de glace vanille.
   

Si, comme nous, vous avez l’habitude de réaliser cette recette, vous pouvez lui apporter un brin de nouveauté en remplaçant les pommes par d’autres fruits comme des poires, des quetsches ou même de la rhubarbe. Autre idée : vous pouvez troquer la classique poudre d’amandes pour de la poudre de noisettes ou de noix, et apporter davantage de croquant et de caractère à cette préparation en y incorporant des fruits secs torréfiés.