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Un Big Mac, c’est trois tranches de pain au sésame, deux steaks de bœuf, du fromage, de la laitue, des cornichons, des oignons et SURTOUT la très mystérieuse et très addictivesauce Big Mac.
Et si on vous disait qu’on a trouvé une vidéodans laquelle Dan Coudreaut, un des chefs exécutifs de Mac Donald’s, donne la recette de la plus populaire des sauces McDo ? À vous les Big Mac maison.
Les ingrédients de la sauce Big Mac
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
- 2 cuillères à soupe de sauce relish (une sauce verte à base de cornichons doux)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignons
- sel et poivre
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez.
Émincez ensuite finement de la laitue iceberg et des oignons blancs.
Faites cuire vos deux steaks à la poêle. C’est le moment de dresser votre hamburger : tartinez les buns de sauce, saupoudrez avec les oignons ciselés, ajoutez la salade iceberg ciselée, le fromage américain, des pickles, les steaks.
Vous avez votre Big Mac maison.