Un délicieux plat de pâtes riche en saveurs et vite préparé !
Ingrédients
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200 g de pâtes (penne ou orrechiete)
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2 filets de filets de poulet (petits)
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1 chorizo doux
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150 g de crevettes cuites, décortiquées
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425 ml de tomates pelées concassées
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150 g de poivrons (coupés)
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1 oignon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Mélange d'épices à Paëlla
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40 cl d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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Huile d'olive
Préparation
- 1
Eplucher l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux. Bien faire revenir.
- 2
Déglacer avec un peu d'eau et ajouter la boite de tomates concassées, les poivrons, le chorizo coupé en 1/2 rondelles. Mélanger.
Ajouter les pâtes et le cube de bouillon, verser l'eau et mélanger. Saler et poivrer et ajouter les épices à paella.
- 3
Porter à ébullition et faire cuire une bonne dizaine de minutes (env. le temps cuisson des pâtes).
Mélanger de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécessaire. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes.
Conseils
recette très facile, le temps de cuisson correspond à celui des pâtes indiqué sur le paquet.
