Un délicieux plat de pâtes riche en saveurs et vite préparé !
Ingrédients
200 g de pâtes (penne ou orrechiete)
2 filets de filets de poulet (petits)
1 chorizo doux
150 g de crevettes cuites, décortiquées
425 ml de tomates pelées concassées
150 g de poivrons (coupés)
1 oignon
Sel ou sel fin
Poivre
Mélange d'épices à Paëlla
40 cl d'eau
1 cube de bouillon de volaille
Huile d'olive
Préparation
- 1
Eplucher l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux. Bien faire revenir.
- 2
Déglacer avec un peu d'eau et ajouter la boite de tomates concassées, les poivrons, le chorizo coupé en 1/2 rondelles. Mélanger.
Ajouter les pâtes et le cube de bouillon, verser l'eau et mélanger. Saler et poivrer et ajouter les épices à paella.
- 3
Porter à ébullition et faire cuire une bonne dizaine de minutes (env. le temps cuisson des pâtes).
Mélanger de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécessaire. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes.
Conseils
recette très facile, le temps de cuisson correspond à celui des pâtes indiqué sur le paquet.
