Oranais à la pèche

Bien égoutter vos fruits sur du papier. Pendant ce temps, couper votre pâte en rectangles.

Étaler sur vos rectangles de pâte l'équivalent d'une cuillère à soupe de crème. Puis déposer 2 moitiés de pèche (ou 3 si elles sont petites) en diagonale sur votre pâte.

Refermer les bords en serrant bien et déposer sur un papier cuisson sur la plaque du four. Badigeonner du mélange jaune d'oeuf et lait.

Faire cuire 30 min à 180°C.  A la sortie badigeonner vos oranais avec le confiture de votre choix que vous aurez préalablement chauffée avec une c à c d'eau. A déguster chaud ou froid.