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Ormeau à l'échalote
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Assez cher
Des coquillages que l'on a pas l'habitude de servir et pourtant c'est si bon.
Ingrédients (4 personnes)
- 5 échalotes de roscoff
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Bien nettoyer les ormeaux et surtout bien les taper.
- 2Faire fondre le beurre y ajouter les échalottes ciselées.Les faires revenir doucement.
- 3Y ajouter les ormeaux en les saisissant rapidement.Assaisonner très légèrement.
Conseils
Servir avec des pommes de terre à l'eau.
