11min
Très facile
Bon marché
Petite entrée un peu grasse mais qui va ravir vos papilles !
Ingrédients
6 personnes
4 os à moelle de bœuf Persil plat Poivre Sel ou sel fin Piment d'Espelette Gros sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four 15 min à 180°C.
Installer les os à moëlle tranchés sur un lit de gros sel sur une plaque de cuisson. - 2
Enfourner pendant 8 min.
- 3
assaisonner : sel, poivre, persil et piment d'espelette.
Conseils
Servir avec du pain grillé