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30min
Très facile
Bon marché
une salade tunisienne tradiotionnel trés parfumée.
Ingrédients (4 personnes)
- Perisl
- Oeuf dur
- Olive
- Thon
- Huile d'olive
- Sel
- 1 c à c d'harissa diari
- 1/2 c à c de cumin
- Le jus d'1/2 citron
- 250g de carotte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les carottes épluchées et coupées, à la vapeur. Ecraser à la fourchette. Mélanger l'harissa, l'huile, le jus de citron, le cumin, le sel et verser sur la purée.
- 2
Décorer d'oeuf dur couper en quartier, de thon émietter, d'olive, parsemer de persil haché. Bonne appétit!
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