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Focaccia garnie au chèvre frais, figues poêlées au miel et jambon de Parme
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Focaccia garnie au chèvre frais, figues poêlées au miel et jambon de Parme
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Focaccia garnie au chèvre frais, figues poêlées au miel et jambon de Parme
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Par Communauté 750g

De délicieuses tartines salées-sucrées pour un petit repas avec une salade ou simplement à grignoter comme ça quand l'envie nous prend ;-)

Ingrédients

  • 1 focaccia toute prête aux herbes (ou maison)
  • Fromage de chèvre fraisDu fromage de chèvre frais
  • FigueQuelques figues fraîches
  • Jambon de ParmeDu jambon de Parme
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • MielMiel
  • Poivre noirPoivre noir

Préparation

  1. 1

    Coupez la foccacia dans l'épaisseur et ensuite en rectangle pour obtenir des tartines.

    Arrosez-les de quelques gouttes d'huile d'olive et passez-les sous le grill pour les faire dorer.

  2. 2

    Rincez délicatement les figues et coupez-les en tranches.

    Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les figues en tranches et arrosez-les avec 1 ou 2 c. à soupe de miel. Laissez cuire à feu moyen 1 minute de chaque côté.

  4. 3

    Tartinez le pain avec le fromage de chèvre, ajoutez les figues poêlées et le jambon de Parme.

    Poivrez et déguster aussitôt :-)

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