• Connexion
  • Inscription
Pain de poisson à la tomate
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Pain de poisson à la tomate Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de ynomra Le blog de Ynomra
Par Ynomra Le blog de Ynomra

Frais et idéale pour finir un reste de poisson et refaire un plat savoureux

Ingrédients (6 personnes)

  • Persil5 cl de persil
  • Jus de citron5 cl de jus de citron
  • PoivrePoivre à volonté
  • Sel ou sel fin1 c à c de sel
  • Oeuf3 œufs
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomate
  • 500g ou 1kg de poisson poché ou déjà cuit (genre carpe, melin, flétin, lotte etc )

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Atez les arrête de votre poisson, puis placez le dans le mixeur et mixer, puis mélanger avec le reste des ingrédients

  2. 2

    Versez dans un moule à cake beurré

  3. 3

    Puis faite cuire au bain marie 1 bonne heures à 180°C (pendant 30 minutes placé une feuille d'alu, puis l'enlever pendant les 30 minutes restante)

  4. 4

    Démoulez une fois tiède et servir avec un mayonnaise maison

Conseils

Choisir un poisson à chaire blanche

Commentaires