Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Pain de saumon et sa sauce au fromage blanc
Video 1 sur 16
40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un délicieux pain de poisson frais et léger qui ravira vos convives.
Ingrédients (6 personnes)
Pour le pain de poisson
-
persil
-
une cuillère à soupe de purée de tomates (pour la couleur)
-
aneth
-
100 grammes de crème fraiche
-
5 œufs entiers
- un jus d'un citron et demi
-
250 grammes de saumon (ou du poisson de votre choix) en conserve ou frais en fillet
Pour la sauce
-
Aneth
-
Fromage blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger tous les ingrédients du pain de poisson en prenan soin de retirer toutes les arrêtes et de le découper en petits morceaux.
- 2
Verser la préparation dans un moule à cake.
- 3
Cuire au four 30 minutes thermostat 7 (220°C).
- 4
Pour la sauce, mélanger le fromage blanc avec l'aneth et le persil.
- 5
Avant de servir avec la sauce au fromage blanc, décorer de zestes de citron.
Conseils
Déguster froid avec une salade et quelques tomates ou chaud, en entrée ou en plat principal accompagné de légumes.
Commentaires
