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Pain de thon de l'Ale d'Yeu sans gluten (sans lait)
Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
Le Pain de thon de l'Ale d'Yeu au thermomix
Ingrédients
0 personne
300 g de thon en boîte
100 g de gruyère râpé
100 g de farine de riz
3 oeufs
100 g de lait
10 cl d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
1 sachet de levure
Sel ou sel fin
Poivre blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer à 160/180°C.
- 2
Egoutter le thon.
- 3
Mettre la farine et les oeufs dans le bol mixer 30 sec vit 7, puis ajouter le lait, l'huile, le sel et le poivre mixer encore 30 sec vit 7 afin d'obtenir un mélange homogène (sinon mixer encore un peu ...)
- 4
Ajouter le gruyère et le thon, mélanger 5 sec vit4 sens inverse puis 10 sec vit 2 sens inverse.
- 5
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire pendant 40 min à 160/180°C.
Conseils
Pour une version sans Lait ne pas mettre de gruyère, vous pouvez le remplacer par un peu de crème soja ou du fromage végétal.
