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35min
Très facile
Bon marché
Par Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
Version individuelle et plus raffinée du pain de thon habituellement servi en gros pavé.
Ingrédients
4 personnes
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Mayonnaise
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Cornichon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 grosse boîte de thon au naturel
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2 oeufs durs
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3 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans une casserole faites cuire les oeufs, dans une autre, les pommes de terre. Pendant ce temps, écrasez le thon à la fourchette, réservez.
- 2
Lorsque les oeufs sont cuits, rafraichissez-les, écalez-les et écrasez-les grossièrement. Idem pour les pommes de terre.
- 3
Dans un saladier, rassemblez les oeufs, les pommes de terre et le thon, salez, poivrez à votre convenance. Ajoutez la mayonnaise, soit 2 à 3 c à s pour que celà ne soit pas trop sec.
- 4
Sur des assiettes, remplissez des cercles de cette préparation, décorez de rondelles de cornichons, entreposez au frais.Au moment de servir, démoulez délicatement les cercles.
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