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Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
487 kcal
/ personnes
Par Macarena
Un pain d'épice simple, 100% miel.
Ingrédients
4 personnes
-
1 sachet de levure
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½ verre de lait
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1 oeuf
-
175 g de miel
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150 g de farine
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20 cl d'eau
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3 c. à s. de miel
Mon mélange d'épices
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1 c. à s. de piments
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½ gousse de vanille
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1 c. à s. de café
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½ fève tonka
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2 c. à s. de gingembre
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2 c. à s. de cannelle
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le fou à 180°C. Mélanger le miel avec l'oeuf avec un fouet.
- 2
Ajouter la farine, et la levure, mélanger.
- 3
Incorporer correctement le lait.
- 4
Puis ajouter les épices.
- 5
Mettre dans un moule un peu beurré. Cuire à 180°C entre 35 et 50 min. En fin de cuisson mettre l'eau et le miel dans une casserole, diluer le miel jusqu'aux premières ébullitions et verser sur le pain d'épices lorsque vous le sortez du four puis laisser refroidir.
Conseils
Un pain d'épices c'est ce que l'on veut ne vous fiez pas aux recettes françaises de mélange d'épices. Dans des moules à muffins vous obtiendrez des nonnettes.
Nutrition
487kcal25% AR*
26.3 gprotéines53% AR*
99.9 gsucres39% AR*
7 gmatières grasses10% AR*
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