50min
Moyen
Budget moyen
Gâteau aux tendres saveurs de notre enfance...
Ingrédients
8 personnes
1 oeuf 1 pincée de sel ou sel fin Cannelle Gingembre Clou de girofle Noix de muscade Noix Noisette Amande Noix de coco Ecorce d'orange 50 g de sucre de canne roux ou cassonade ½ sachet de levure 10 cl de lait chaud 100 g de beurre fondu 200 g de farine 250 g de miel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayer le miel dans le lait chaud.
- 2
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
- 3
Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
- 4
Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
- 5
Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).