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Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
280 kcal
/ personnes
Par Marie-Rose Dominguès
Une fois frit, vous pouvez garnir ce pain de viande effilochée et de légumes.
Ingrédients
4 personnes
-
300 g de farine
-
10 g de levure de boulanger fraîche
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, versez la farine, disposez le sel d'un côté et la levure diluée de l'autre diluée dans un peu d'eau tiède.
- 2
Mélangez, et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier. Laissez pousser la pâte 1 heure.
- 3
Dégazez et divisez la pâte en 6 boules identiques. Farinez et les aplatir pour leur donner cette forme un peu arrondie. Laissez lever encore 20 minutes.
- 4
Dans une poêle chaude, ajoutez un peu d'huile et faites cuire les pains de chaque côté. Surveillez la cuisson, cela cuit très vite.
Nutrition
280kcal14% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
51.8 gsucres20% AR*
2.4 gmatières grasses4% AR*
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