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Pain maison à la MAP
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Pain maison à la MAP
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Par Stéfany82

Pain maison à la map

Ingrédients

5 personnes
  • Sel ou sel fin2 c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine de blé blanche (T55)Farine de blé blanche (T55)
  • Huile d'oliveHuile d'olive ou huile de tournesol
  • Levure de boulanger1 sachet de levure de boulanger
  • Eau30 cl d'eau tiède

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tout les ingrédients dans le bon ordre, dans votre cuve.
    Programmez votre MAP sur pâte.(1h30).
    Laissez le travail se faire.

  2. 2


    Enlevez le pâton, lui donner la forme souhaitée, l'entailler.
    Farinez si necessaire.
    Laissez reposer votre pain 30 min a peu prés pour qu'il refasse une levée.
    Un quart d'heure avant la fin de la levée, préchauffez votre four à 240°C.

  3. 3

    Enfournez votre pain au four,et laissez cuire 25 min environ.
    La croûte doit être dorée.

Conseils

Pour cette même recette, vous pouvez également y incorporer des noix, sésame, multi-céréales, fruits secs,...à vous la création.

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