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Pain maison spécial Machine à pain
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3h 35min
Facile
Bon marché
Ce pain maison est très facile à faire grâce à la machine à pain.
Ingrédients
6 personnes
500 g de farine de blé T65
8 g de levure de boulanger sèche
2 c. à s. d'huile d'olive
27 cl d'eau tiède
1,5 c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
Machine à pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre dans l'ordre les ingrédients : eau, sel, huile d'olive, farine puis levure dans la machine à pain.Choisir le programme pain complet et couleur foncé.
- 2
La machine pain va enchainer en automatique le pétrissage, les différentes levées et la cuisson. Vous n'avez rien à surveiller.
Conseils
Plus la pousse du pain est longue, meilleur sera le résultat ; le pain développant ainsi différents arômes.
Après le premier malaxage et quand la MAP sonne, on peut ajouter des graines, des olives, des lardons ou des herbes pour parfumer le pain.
